IGP Des Collines Rhodaniennes Syrah Alliance 2021
Vallée du Rhône - Rød - 75 cl
Filtrer efter Filtrer
Vallée du Rhône - Rød - 75 cl
Vallée du Rhône - Hvid - 150 cl
Domaine Lafoy ligger i kommunen Ampuis, lige i centrum af Côte-Rôtie-appellationen. Den 235 hektar store vingård ligger på skrånende bjergskråninger. Det gør området ideelt til vindyrkning. Derudover giver middelhavsklimaet varme om sommeren, og det kontinentale klima giver regn og kølighed. Côte-Rôtie-appellationen er kendetegnet ved sine to terroirs med meget forskellige karakteristika: Côte Brune og Côte Blonde. Den lave frekvens af frost betyder, at druerne kan høstes sent.
Jocelyne og Yves Lafoys ejendom producerer rødvine fra appellationen Côte-Rotie og IGP des Collines Rhodaniennes. Côte-Rôtie-vinene er hovedsageligt fremstillet af Syrah-druer. Kun Côte-Rôtie Rozier er en blanding af Syrah og Viognier. Disse vine har en mørkerød farve og aromaer af frugt og krydderier. Yves Lafoy og hans søn Gaëtan producerer også hvidvin i appellationen Condrieu. Det er en hvidvin med stor friskhed og noter af frugt og blomster. Condrieu hvid er lavet af 100% Viognier-druer.