Filtrer efter Filtrer
Geografisk placering af Forjas del Salnés
Forjas del Salnés-ejendommen ligger nord for Pontevedra i Galicien. Den strækker sig over tre hektar vinmarker, der ligger i mindre end 100 meters højde. Ejendommen består af syv vinmarker, nogle med røde druesorter og andre med hvide. Klimaet i denne del af landet er tempereret. Det er påvirket af Atlanterhavskysten. I Rías Baixas-regionen er luftfugtigheden usædvanlig høj og beskytter vinstokkene. Denne egenskab gør det muligt for Forjas del Salnés at arbejde med meget gamle vinstokke.
Vine fra Forjas del Salnés-ejendommen
Forjas del Salnés producerer vin af gamle indfødte røde druesorter. Disse omfatter caíño, espadeiro og loureiro tinto. Den hvide sort albariño er også bredt repræsenteret. Godset producerer både enkeltmarksvine og blandingsvine. Vinene lagres på egetræsfade eller i rustfri ståltanke. Vinificeringen er traditionel med et minimum af indgreb. Forjas del Salnés-vine afspejler Galiciens karakteristiske terroir med dets store mineralitet.