Team Monthélie

Siden 2020 har vi været de lykkelige ejere af 5 hektar vinmarker i Monthelie på Côte de Beaune. Det er et vidunderligt eventyr, som har krævet, at vi omgiver os med helt særlige talenter og i endnu højere grad med tillid og venskab:

Laurent Lignier, Jean-Baptiste Lebreuil, Pierre-Yves Colin-Morey, Jean-Claude Ramonet og Caroline Morey.

Hver vinbonde passer et par parceller efter sin egen knowhow og sine egne metoder - det er klart, at når man har folk, der ved, hvordan man dyrker smukke druer og laver fine vine, så lytter man til dem og lader dem gøre det!

Find ud af mere om hver enkelt vinbondes ejendom og alle de vinmarker, han eller hun driver som en del af dette fælles eventyr:

PIERRE-YVES COLIN-MOREY
Pierre-Yves dyrker omkring 6 hektar med sine egne vinstokke.Han supplerer sin produktion med 3 til 4 hektar indkøbte druer. Hans fokus påkvalitet har givet ham et ry for at producere et fantastisk udvalg af vine.
ene

CAROLINE MOREY
Præcision, finesse og autenticitet er nøgleordene for Caroline Morey. Hendes mål er at bevare jorden så godt som muligt og sikre vingårdens fremtid på lang sigt for de kommende generationer.
vinene

JEAN-BAPTISTE LEBREUIL
Hos Lebreuil-familien sætter vi pris på fine vine med enkelhed og rundhed samt mere komplekse vine som Corton-Charlemagne Grand Cru. En gourmetpalet af fornemmelser!

JEAN-CLAUDE RAMONET
Jean-Claude producerer vine med internationalt renommé fremstillet af jorddyrkning, der respekterer de forskellige terroirs og en bæredygtig tilgang!
vinene

LAURENT LIGNIER
Domaine Hubert Lignier er et af de førende navne på Côte de Nuits. Laurent Lignier dyrker 9 hektar vinmarker under 24 appellationer og producerer ikke mindre end tre Grands Crus og ti Premiers Crus.
lev vinene

MONTHÉLIE-TEAMETS VINE

Vinmageren giver følgende udvalgte referencer: