Filtrer efter Filtrer
Placering af Château Fieuzal
Godset, der strækker sig over 80 hektar, ligger i centrum af det, der bedst kan beskrives som Pessac-Léognan-vinens historiske fødested. Vinmarkerne er plantet på grusede bakketoppe, der er specielt tilpasset ejendommens forskellige druesorter. Stephen Carrier og hans team af unge, dynamiske og konservative vinmagere bearbejder den rige, hvide grusjord. Disse jorde er særligt veldrænede og afgiver al den varme, de modtager fra solen. Ejendommen forvaltes parcel for parcel. Vinstokkene, som i gennemsnit er 30 år gamle, er plantet med en tæthed på 9.000 vinstokke pr. hektar ved hjælp af rent traditionelle metoder. Integreret vindyrkning, selektiv sortering og manuel høst er normen på denne ejendom. Vinen vinificeres i temperaturkontrollerede fade af beton, rustfrit stål og træ. Vinen modnes på fade i gennemsnitligt 14 måneder.
Vinene fra Château Fieuzal
Under ledelse af Odette Ricard og Mari Erik Svensson blev Château de Fieuzal klassificeret som en Grand Cru Graves-vin i 1959. Château de Fieuzal er frugten af en perfekt harmoni mellem flere druesorter. De røde vine er en kombination af 4 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc, 50 % Merlot og 42 % Cabernet Sauvignon på i alt 50 hektar. For de hvide vine er Sémillon og Sauvignon de dominerende druesorter, som udgør 76 % af de 10 hektar, de optager.