Filtrer efter Filtrer
Chablis 1er Cru Les Vaillons Domaine 2021
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Domaine 2022
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis 1er Cru Fourchaumes Domaine 2023
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Domaine 2022
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Domaine 2023
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis Grand Cru Vaudésir Domaine 2022
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine 2022
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis Grand Cru Les Preuses Domaine 2023
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis Grand Cru Vaudésir Domaine 2023
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis Grand Cru Les Clos Domaine 2022
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots Domaine 2023
Bourgogne - Hvid - 75 cl
Chablis Grand Cru Bougros Côte de Bouguerots 2013
Bourgogne - Hvid - 150 cl
Geografisk placering af Domaine William Fèvre
Domaine William Fèvre ligger i Chablis i det nordlige Bourgogne. Vinmarken dækker et samlet areal på 78 hektar, fordelt på 90 parceller. af disse er 15,9 hektar klassificeret som Chablis Premier Cru og 15,2 som Chablis Grand Cru. Den karakteristiske undergrund i dette terroir er Kimmeridgian. Det er en ler- og kalkstensjord, der er rig på marine sedimenter. Domaine William Fèvre ejer også parceller i Saint-Bris-appellationen, syd for Chablis-appellationen.
Vinene fra Domaine William Fèvre
Vinstokkene på Domaine William Fèvre dyrkes ved hjælp af integrerede landbrugsmetoder. Hele ejendommen er beplantet med Chardonnay, bortset fra parcellerne i Saint-Bris-appellationen, som er beplantet med Sauvignon Blanc. Begrænset udbytte og streng sortering af frugten sikrer kvaliteten af hver årgang. For hver cuvée modnes vinen i lige store mængder på gamle egetræsfade og i rustfri ståltanke. Godset bruger Diam-propper til aftapning af alle sine vine.
Domaine William Fèvre producerer udelukkende hvidvin. De mest prestigefyldte er de seks Chablis Grands Crus. Det er Chablis Grands Crus Bougros, Les Clos, Les Preuses, Valmur, Vaudésir og Bougros Côte Bouguerots. Sammen med disse prestigefyldte hvidvine tilbyder ejendommen ni Chablis Premiers Crus. Disse omfatter Chablis Premiers Crus Beauroy, Vaillons, Les Lys, Vaulorent og Montée de Tonnerre. Godset producerer også hvidvine i Chablis-, Petit Chablis- og Saint-Bris-appellationerne.