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Posizione del Domaine Gulfi
L'azienda Gulfi, situata in Sicilia, comprende 50 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico. I vini provengono da tre regioni distinte di quest'isola dell'Italia meridionale: la regione del vulcano Etna, i Monti Iblei e la Val di Noto. I vigneti si trovano su un pendio dell'Etna, sulla costa orientale della Sicilia, e beneficiano di un terreno argilloso-calcareo. Il clima è temperato, con inverni miti ed estati secche.
I vini del Domaine Gulfi
L'azienda produce vini rossi, bianchi e rosati da uve Nero d'Avola, Frappato, Carricante e Chardonnay. Lo Chardonnay è l'unica uva non autoctona utilizzata. I vini sono potenti ed equilibrati, tra i migliori della Sicilia. Riflettono il terroir. Riflettono la solarità del paese, ma anche la freschezza della frutta della regione. Tutti i vini di Domaine Gulfi sono certificati biologici.
Il Nerojbleo è un vino rosso ottenuto da uve Nero d'Avola. Il Nerojbleo è un vino potente con tannini ben bilanciati. Ha note calde e fini, con una tipica persistenza profonda e fruttata. Ha la profondità e l'eleganza della Sicilia.