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Posizione geografica del Domaine Rivetto
La tenuta Rivetto si trova in Piemonte, nella regione del Barolo, tra i paesi di Sinio e Serralunga d'Alba. Il terreno della collina di Lirano è composto da sabbia e argilla. I vigneti, situati ad un'altitudine di 400 metri, beneficiano di un microclima particolare, con abbondanza di sole e venti favorevoli. I vigneti della Briccolina si trovano su terreni argillo-calcarei. L'aria è secca e meglio ventilata rispetto agli altri vigneti della denominazione Barolo. I vitigni a bacca rossa coltivati qui sono il Nebbiolo e il Barbera. C'è anche la Nascetta, un vitigno bianco italiano.
I vini del Domaine Rivetto
La tenuta di Enrico Rivetto produce diversi vini Barolo DOCG, oltre a Barbaresco DOCG, Nebbiolo d'Alba DOC e Langhe Nebbiolo DOC. I vini dell'azienda, sia rossi che bianchi, rispettano l'identità del terroir e dei vitigni locali. Le vigne sono curate, le uve raccolte e selezionate interamente a mano. Alcune annate sono sottoposte a macerazioni molto lunghe in vasche d'acciaio. A volte vengono utilizzati contenitori in terracotta. L'azienda Rivetto produce Barolo di alta qualità, solidi ed equilibrati.