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PERNOT ALVINA
Meursault 1er Cru La Pièce sous le Bois 2024
Bourgogne - Bianco - 75 cl
139,00 €
(Tasse incl.)
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PERNOT ALVINA
Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2024
Bourgogne - Bianco - 75 cl
170,00 €
(Tasse incl.)
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PERNOT ALVINA
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Chalumaux 2024
Bourgogne - Bianco - 75 cl
170,00 €
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PERNOT ALVINA
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos des Folatières 2022
Bourgogne - Bianco - 75 cl
179,00 €
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Posizione geografica del Domaine Alvina Pernot
La tenuta possiede due appezzamenti di terreno a Puligny-Montrachet. Il primo è stato acquisito nel 2018, il secondo nel 2020. Entrambi i vigneti del Domaine Alvina Pernot sono rivolti verso l'alto e beneficiano quindi della massima freschezza.
La maggior parte degli altri vini della tenuta proviene dauve acquistate dal Domaine Paul Pernot. Gli appezzamenti, in particolare nei comuni di Puligny e Meursault, si trovano su terreni prevalentemente calcarei. Questi vini bianchi offrono una grande mineralità al palato. Il Pinot Noir, il tradizionale vitigno rosso della Borgogna, è piantato nel comune di Santenay. L'appezzamento si trova sulle pendici superiori ed è esposto a sud.
I vini del Domaine Alvina Pernot
IlDomaine Alvina Pernot produce vini bianchi di alta gamma. I produttori vinificano l'appellazione Puligny-Montrachet dalle proprie vigne. Producono anche il Meursault Premier Cru, da un giovane vigneto piantato nel 2004. Il Puligny-Montrachet Premier Cru proviene da vigneti di età compresa tra 50 e 65 anni. Altri vini bianchi di Borgogna prodotti dalla tenuta sono Corton-Charlemagne Grand Cru, Batard-Monrachet Grand Cru e Saint Romain. L'unico vino rosso della tenuta è un Santenay.
Alvina Pernot crea vini che si distinguono da quelli della sua famiglia. Presta particolare attenzione alla tensione e alla freschezza dei vini. Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette di legno. La frutta viene pressata verticalmente. Questi due metodi riducono l'ossidazione e producono un succo più puro .