PERNOT PAUL

Paul Pernot ha fondato la sua tenuta nel 1959. I 10 ettari di vigneto sono piantati su un terreno di famiglia di 200 anni. Enologo artigiano, ha sviluppato i suoi vigneti con grande rispetto per il suolo. Ben presto è stato affiancato dai figli Paul e Michel Pernot. I nipoti Alvina e Philippe si sono recentemente uniti al Domaine Paul Pernot…

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PERNOT PAUL

Horizontale Pernot Paul 2023

Bourgogne - Bianco - 4 x 75 cl

Cassetta da 4 bottiglie

299,00 € (Tasse incl.)
Prezzo medio: 74,75 € / bottiglia
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Oggi, la tenuta della famiglia Pernot si estende su 20 ettari di vigneto. È uno dei gioielli della corona dei vini di Borgogna. Produce principalmente vino bianco con ladenominazione Puligny-Montrachet. Il vino rosso ha la particolarità di essere prodotto da viti molto vecchie.

Posizione geografica del Domaine Paul Pernot

Posizione geografica del Domaine Paul Pernot

La tenuta familiare gestita da Paul Pernot è radicata a Puligny-Montrachet. Nel cuore della Côte de Beaune, il villaggio confina con Chassagne-Montrachet e Meursault. Appartiene alla cintura d'oro dello Chardonnay, una delle regioni di vini bianchi più prestigiose della Borgogna.

Il Domaine Paul Pernot coltiva 15 ettari di vigneto a Puligny-Montrachet. I vini di Paul Pernot et Fils sono prodotti su terreni piuttosto calcarei. Beneficiano di un' esposizione soleggiata a est o a sud-est. Lavorati conil massimo rispetto, permettono di far sbocciare frutti dagli aromi marcati.

I vini del Domaine Paul Pernot

I vini del Domaine Paul Pernot

Il carattere di ogni terroir viene preservato grazie a brevi maturazioni in botti di rovere invecchiate. Tra le prestigiose referenze del Domaine Paul Pernot, il vino bianco Puligny-Montrachet Premier Cru Champs Canet Clos de La Jacquelotte è prodotto in regime di monopolio. Gli appassionati di Borgogna bianca apprezzeranno i Premiers Crus Puligny-Folatières e Les Pucelles. Paul Pernot e i suoi figli producono anche due vini rari: i Grands Crus Bâtard-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet.

La Borgogna rossa della tenuta comprende un Volnay Premier Cru Carelle sous la Chapelle e un Clos du Dessus des Marconnets.

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