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Posizione geografica del Domaine Dog Point
Il vigneto Dog Point si trova nella regione vinicola di Marlborough. Con il suo sole e il clima secco, questo terroir neozelandese è ideale per la coltivazione della vite. Il terreno argilloso produce frutti ricchi di aromi. Il vigneto di Dog Point è coltivato a Sauvignon Blanc, Chardonnay e Pinot Nero. James, Ivan e il suo team raccolgono le uve a mano per preservarne la qualità.
I vini del Domaine Dog Point
Al Domaine Dog Point creiamo un vino di qualità che può essere conservato senza perdere le sue note aromatiche. La tenuta offre vini bianchi e Pinot Nero. Il grande classico di Dog Point rimane il Sauvignon Blanc: un vino secco con fresche note di limone e una leggera acidità. Il Section 94 è un altro Sauvignon Blanc più complesso, invecchiato in rovere francese per 18 mesi. Al palato presenta mineralità e note vegetali. L'ultimo vino bianco, lo Chardonnay, offre aromi di limone e tostatura. Questo Chardonnay neozelandese si rivela con l'invecchiamento. Infine, il Pinot Nero è l'unico vino rosso prodotto nella tenuta. Al palato offre note di frutta e fiori che accompagnano la sua morbidezza.