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Posizione di Cardhu
La distilleria Cardhu si trova nello Speyside, il centro dell'industria del whisky scozzese. Originariamente era situata in cima a Mannoch Hill, sulle rive del fiume Spey. John Cumming utilizzava l'acqua del fiume Spey e l'orzo che coltivava. Questo stile fu rapidamente copiato dalle distillerie circostanti. Da qui nacque lo Speyside, luogo di nascita e regione emblematica del whisky in Scozia.
Whisky Cardhu
Il whisky Cardhu è un whisky single malt dal sapore fruttato e maltato e dal finale morbido. È un whisky premium, perfetto ambasciatore dei whisky dello Speyside. I whisky prodotti dall'azienda sono disponibili in una gamma di età: 12 anni, 15 anni e 18 anni. Dal 2014, l'azienda si è orientata verso la produzione di whisky senza età, come Amber Rock e Gold Reserve. Amber Rock è invecchiato in botti di rovere americano invecchiate a bourbon. La versione di 18 anni si distingue dagli altri whisky prodotti per l'invecchiamento in botti di sherry.