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Posizione geografica del Domaine MIA
Nuits-Saint-Georges è una delle culle della viticoltura della Borgogna. La vite è coltivata in questa regione fin dal II secolo d.C.. Il Domaine MIA si trova nel cuore di questa ricca zona a sud di Digione, tra Beaune, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny e Vougeot. Con una superficie di quasi 20 ettari, la tenuta vanta 6 diversi climats. Questi includono Les Plantenays, Les Caudroyes, Les Vasées e Derrière Sazenays. Il suolo della Côte de Nuits è essenzialmente argilloso-calcareo.
I vini del Domaine MIA
Il vigneto del Domaine MIA è coltivato con metodo biologico. Il terreno è lavorato e arato da cavalli. Le viti della tenuta sono coltivate secondo i principi della biodinamica. I vini rossi e bianchi biologici sono maturati con la stessa cura delle viti. I vini sono maturati nelle cantine sotterranee della tenuta.
Il Domaine MIA produce un vino rosso di Borgogna classificato come Premier Cru: Mercurey Les Vasées. Il vitigno è il Pinot Nero. Ha il monopolio della denominazione Mercurey Clos La Marche. I vini bianchi della tenuta comprendono Rully Les Plantenays e Mercurey Les Rochelles, classificati come Village. La tenuta produce anche uno Chardonnay e un Pinot Nero nella denominazione Borgogna.