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Posizione geografica del Domaine Pierre Damoy
Gevrey-Chambertin, in Borgogna, è un luogo altamente storico per quanto riguarda il vino. È qui che sono state scoperte le prime viti gallo-romane. Clos-de-Bèze è uno dei vigneti più antichi di Francia. Questo terroir si è sempre prestato alla produzione di vini bianchi e rossi della Borgogna. Il Domaine Pierre Damoy fa parte di questa lunga tradizione. L'azienda ha conservato un vigneto molto antico a Chapelle-Chambertin. Il terreno è prevalentemente argilloso o argilloso-calcareo.
I vini del Domaine Pierre Damoy
Il Domaine Pierre Damoy coltiva principalmente viti di Pinot Nero. Produce 40.000 bottiglie per annata. Il Domaine Pierre Damoy ha prodotto principalmente Grands Crus per molte annate. Il Domaine Pierre Damoy coltiva 8 dei suoi 10,5 ettari a Grands Crus. Le principali denominazioni sono : Chambertin, Chapelle-Chambertain e Chambertin-Clos-de-Bèze. Annata dopo annata, la reputazione di eccellenza di questi vini rossi viene confermata.
La qualità delle altre denominazioni del Domaine Pierre Damoy non è comunque in discussione. Da qualche anno, infatti, Pierre Damoy coltiva le sue vigne in modo diverso. Il Gevrey-Chambertin Clos Tamisot, classificato come Village, gode ancora di un'ottima reputazione. La tenuta produce anche vini rossi di Borgogna biologici e un vino bianco di Borgogna, Les Ravry, a base di Chardonnay.