LoChâteau de Malle fu costruito nel XVII secolo da Jacques de Malle, un tempo presidente del Parlamento di Bordeaux, che lasciò il suo nome allo Château. Tre generazioni dopo, la figlia di Pierre de Malle, Jeanne, sposò...Lire la suite

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M de Malle 1991

Bordeaux | Bianco
CHÂTEAU DE MALLE
Prezzo 6,00 € 37.5 cl

M de Malle 1991

Bordeaux | Bianco
CHÂTEAU DE MALLE
Prezzo 12,00 € 75 cl
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LoChâteau de Malle fu costruito nel XVII secolo da Jacques de Malle, un tempo presidente del Parlamento di Bordeaux, che lasciò il suo nome allo Château. Tre generazioni dopo, la figlia di Pierre de Malle, Jeanne, sposò Alexandre-Eutrope de Lur-Saluces. Quest'ultimo portò il titolo di conte di Uzar e barone di Fargues. Nel 1855 lo Château conobbe il suo primo successo e fu eletto Grand Cru Classé. La figlia di Henri de Lur-Saluces sposò Paul de Bournazel, padre di Henri Bournazel, oggi meglio conosciuto con il soprannome di "Chevalier Rouge". Oggi, il figlio dello Chevalier Rouge, il Comte de Bournazel, tiene le redini della tenuta. In particolare, ha avviato la ristrutturazione dell'intero vigneto e dello Château. È considerato una figura importante nella viticoltura di Bordeaux.

Posizione geografica dello Château de Malle

Con una superficie di oltre 50 ettari, lo Château de Malle si estende su tre diversi comuni: Fargues, Preignac e Toulenne. Le viti hanno un'età media di 30-40 anni e sono piantate con una densità di 6.600 viti per ettaro. I vigneti sono situati su un altopiano di media altitudine, su un terreno argilloso-ghiaioso con un sottosuolo siliceo. Le viti sono piantate ai lati dei comuni di Toulenne e Preignac. Da un lato, i rossi occupano quasi venti ettari a Toulenne, con Merlot e Cabernet Sauvignon. I bianchi occupano 3 ettari, suddivisi tra Preignac e Toulenne. Il vigneto utilizza metodi di agricoltura integrata. L'obiettivo è proteggere il terroir e migliorare la qualità della produzione. Le uve vengono raccolte a mano.

I vini di Château de Malle

Il processo di pressatura e rimontaggio preserva il più possibile la qualità delle uve. I circa cinquanta ettari di Château de Malle sono coltivati a Sémillon, Muscadelle, Sauvignon, Merlot e Cabernet Sauvignon.