MOREAU BENOIT

Benoît Moreau è il figlio dell'enologo Bernard Moreau. Dopo aver gestito con successo la tenuta di famiglia insieme al fratello, ha deciso di creare una propria azienda per mettere in pratica la sua visione dei vini di Borgogna. Il Domaine Benoît Moreau è nato nel 2020, utilizzando appezzamenti di terreno della tenuta di famiglia a Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune. Per portare a compimento il suo audace progetto, ha costruito una nuova cantina e ha introdotto metodi di coltivazione dei vigneti decisamente biodinamici. Il suo obiettivo è esprimere tutta l'unicità dei terroir di Chassagne-Montrachet. Ad esempio, predilige un approccio alla produzione dei suoi vini parcella per parcella.

Posizione geografica del Domaine Benoît Moreau

La tenuta di Benoît Moreau si estende per 4,2 ettari nella denominazione Chassagne-Montrachet, nella Côte de Beaune. Il vitigno principale è lo Chardonnay per il vino bianco (3,75 ettari). Il Pinot Noir per il vino rosso (0,45 ettari). Le viti sono piantate su alcuni dei migliori terroir di Chassagne-Montrachet: Les Charrières, La Cardeuse e Les Fairendes.

Il suo Chassagne-Montrachet bianco, ad esempio, proviene da due parcelle complementari. Una si trova a Puligny-Montrachet su terreni calcarei. La seconda si trova a Chassagne-Montrachet, su terreni piuttosto argillosi. Un' alchimia rivelata dal talento di Benoît Moreau.

I vini del Domaine Benoît Moreau

I vini prodotti dal Domaine Benoît Moreau provengono tutti dalla denominazione Chassagne-Montrachet. Comprendono quattro Premiers Crus. I vini bianchi di Chassagne-Montrachet sono Les Chenevottes, En Remilly, La Maltroie e La Cardeuse. La Cardeuse ha il monopolio dei vini bianchi e rossi.

Anche i bianchi di Chassagne-Montrachet Les Fairendes, Les Charrières e Les Grandes Ruchottes di Benoît Moreau sono grandi successi. Da segnalare anche il rosso Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes, ottenuto da un appezzamento ancestrale della tenuta di famiglia.

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