Dal 2020 siamo i felici proprietari di 5 ettari di vigneto a Monthelie, nella Côte de Beaune. È un'avventura meravigliosa che ci ha richiesto di circondarci di talenti molto speciali, e ancor più di fiducia e amicizia:
Ogni viticoltore si occupa di alcune parcelle secondo il proprio know-how e i propri metodi - ovviamente, quando si hanno a disposizione persone che sanno come coltivare belle uve e produrre vini pregiati, bisogna ascoltarle e lasciarle fare!
Scoprite di più sulla tenuta di ogni viticoltore e su tutti i vigneti che gestisce nell'ambito di questa avventura condivisa:
PIERRE-YVES COLIN-MOREY Pierre-Yves coltiva circa 6 ettari di vigneti di proprietà. Integra la sua produzione con 3-4 ettari di uve acquistate. La sua attenzione alla qualità gli ha fatto guadagnare la reputazione di produrre una magnifica gamma di vini.
CAROLINE MOREY Precisione, finezza e autenticità sono le parole d'ordine di Caroline Morey. Il suo obiettivo è preservare al meglio la terra e garantire il futuro a lungo termine del suo vigneto per le generazioni a venire.
JEAN-BAPTISTE LEBREUIL La famiglia Lebreuil apprezza i vini pregiati con semplicità e rotondità, ma anche quelli più complessi come il Corton-Charlemagne Grand Cru. Una tavolozza gourmet di sensazioni!
JEAN-CLAUDE RAMONET Jean-Claude produce vini di fama internazionale, frutto di una coltivazione del suolo rispettosa dei diversi terroir e di un approccio sostenibile!
LAURENT LIGNIER Il Domaine Hubert Lignier è uno dei nomi più importanti della Côte de Nuits. Laurent Lignier coltiva 9 ettari di vigne in 24 denominazioni e produce non meno di tre Grands Cru e dieci Premiers Cru.
VINI DEL TEAM MONTHÉLIE
L'enologo fornisce le seguenti referenze selezionate: