Nel 1993, Jocelyne e Yves Lafoy hanno creato la loro azienda vinicola nel cuore della Valle del Rodano. Sono due appassionati che portano avanti l'eredità di tre generazioni. Nel...Lire la suite

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Nel 1993, Jocelyne e Yves Lafoy hanno creato la loro azienda vinicola nel cuore della Valle del Rodano. Sono due appassionati che portano avanti l'eredità di tre generazioni. Nel 2011, Gaëtan, il figlio di Jocelyne e Yves, si è unito alla tenuta Lafoy per lavorare come una famiglia. Le vigne sono lavorate con il massimo rispetto per il suolo, il terroir e il vigneto. Le uve vengono raccolte a mano quando sono completamente mature. Le uve vengono diraspate per produrre vini di altissima qualità. I vini Côte-Rôtie del Domaine Lafoy sono considerati tra i migliori della Valle del Rodano.

Posizione geografica del Domaine Lafoy

Il Domaine Lafoy si trova nel comune di Ampuis, proprio al centro della denominazione Côte-Rôtie. Il vigneto di 235 ettari si trova su colline in pendenza. Questo rende la zona ideale per la viticoltura. Inoltre, il clima mediterraneo porta calore in estate e il clima continentale porta pioggia e freschezza. La denominazione Côte-Rôtie si distingue per i suoi due terroir dalle caratteristiche ben distinte: la Côte Brune e la Côte Blonde. La bassa frequenza di gelate consente di raccogliere le uve in ritardo.

I vini del Domaine Lafoy

La tenuta di Jocelyne e Yves Lafoy produce vini rossi delle denominazioni Côte-Rotie e IGP des Collines Rhodaniennes. I vini della Côte-Rôtie sono prodotti principalmente con uve Syrah. Solo il Côte-Rôtie Rozier è un blend di Syrah e Viognier. Questi vini hanno un colore rosso scuro e aromi di frutta e spezie. Yves Lafoy e suo figlio Gaëtan producono anche vino bianco nella denominazione Condrieu. Si tratta di un vino bianco con grande freschezza e note di frutta e fiori. Il Condrieu bianco è prodotto con uve Viognier al 100%.