Nel 2017, una coppia americana con la passione per l'arte è diventata proprietaria del Domaine Belleville in Borgogna. Jean-Luc Vitoux è il comproprietario di questa...Lire la suite

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Nel 2017, una coppia americana con la passione per l'arte è diventata proprietaria del Domaine Belleville in Borgogna. Jean-Luc Vitoux è il comproprietario di questa importante tenuta vinicola della regione. Sta sviluppando la viticoltura biologica in molti dei suoi appezzamenti.

Il proprietario lavora i vigneti del Domaine Belleville con grande passione e rispetto per il terroir. Le uve vengono raccolte a mano. Le uve vengono diraspate per evitare che vengano danneggiate. La tenuta produce vini rossi e bianchi di qualità eccezionale. I vini bianchi e rossi di Rully sono Grands Crus di Borgogna.

Posizione geografica del Domaine Belleville

Il Domaine Belleville si trova a Rully, sulla Côte Châlonnaise, nel centro della Borgogna. Jean-Luc Vitoux gestisce 18 dei 22 ettari di vigneti del Domaine Belleville. I vigneti coprono 16 ettari a Rully e Mercurey. Altre parcelle si trovano a Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet e Santenay.

Le viti di Rully sono piantate su terreni ricchi di calcare, argilla e marna. Il clima continentale temperato è ideale per i vigneti del Domaine Belleville. Con pochissime gelate autunnali, le uve vengono raccolte tardivamente, quando sono molto mature.

I vini del Domaine Belleville

Il Domaine Belleville produce principalmente vini bianchi e rossi di Rully. Sei vini di Rully sono classificati come Premiers Crus. I vini bianchi sono prodotti esclusivamente con Chardonnay. Alla degustazione, questi vini offrono note di frutta gialla e grande mineralità. I vini rossi della denominazione Rully, tra cui un Premier Cru, sono prodotti al 100% con Pinot Nero.

Jean-Luc Vitoux produce anche vini della denominazione Mercurey, tra cui un Premier Cru rosso. Il Domaine Belleville produce anche altri vini di qualità eccellente da varie denominazioni della Borgogna, tra cui Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Puligny-Montrachet e Santenay.