Il Domaine Trapet Père et Fils è uno dei vigneti più prestigiosi della Borgogna: Gevrey-Chambertin. Con tre grands crus, la tenuta gode di una reputazione di...Lire la suite

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Il Domaine Trapet Père et Fils è uno dei vigneti più prestigiosi della Borgogna: Gevrey-Chambertin. Con tre grands crus, la tenuta gode di una reputazione di eccellenza. La famiglia Trapet lavora queste vigne dalla fine del XIX secolo. Cinque generazioni dopo, la tradizione familiare è ancora viva e vegeta.

Posizione geografica del Domaine Trapet Père et Fils

Il Domaine Trapet Père et Fils si trova nel comune di Gevrey-Chambertin. Si trova a 15 km a sud di Digione, proprio nel cuore della Côte de Nuits. Il villaggio è una tappa fondamentale del percorso dei Grands Crus. Questo prestigioso terroir beneficia di un terreno geologico complesso, prevalentemente marna e calcare. Il Domaine Trapet Père et Fils possiede 23 parcelle di Gevrey-Chambertin, per un totale di quasi sette ettari. La tenuta comprende anche alcune parcelle nelle denominazioni Marsannay e Côte de Nuits villages.

I vini del Domaine Trapet Père et Fils

Le viti del Domaine Trapet Père et Fils sono coltivate in modo biodinamico e raccolte a mano. Metà del vino è ottenuto da grappoli interi. La tenuta produce principalmente vini rossi da uve pinot nero. Solo il Borgogna rosso "a minima" incorpora Gamay.

La tenuta produce tre vini classificati come Grands Crus de Bourgogne: Chambertin, Latricières-Chambertin e Chapelle-Chambertin. Questi crus eccezionali sono vini a lunga conservazione. L'eccellenza del Domaine Trapet si riflette anche in tre premiers crus di Gevrey-Chambertin: Gevrey-Chambertin Petite-Chapelle, Clos-Prieur e Capita. La cantina del Domaine Trapet Père et Fils è completata da quattro vini con denominazioni di villaggio. Un Gervey-Chambertin, due rossi e bianchi di Marsannay e un villaggio della Côte de Nuits. Il domaine offre anche Borgogna bianchi e rossi.