CHÂTEAU LYNCH-BAGES

Nella regione vinicola di Bordeaux, la grande storia vinicola di Château Lynch-Bages inizia nel XVIII secolo. All'epoca, Thomas Lynch, un commerciante di Bordeaux, ereditò la tenuta di Bages sulla penisola del Médoc. Ai vini che vi si producevano fu dato il nome di "Cru de Lynch". La tenuta passò poi nelle mani di Jean-Baptiste Lynch, sindaco di Bordeaux, e di suo fratello Michel Lynch, sindaco di Pauillac. Nel 1855, Château Lynch-Bages fu ufficialmente classificato come quinto Grand Cru di Pauillac. Dal 1934, questo prestigioso vigneto di Bordeaux è di proprietà della famiglia Cazes.

Posizione geografica di Château Lynch-Bages

Radicato nella penisola del Médoc, Château Lynch-Bages si trova alle porte di Pauillac. I suoi vigneti si estendono su 100 ettari di colline ghiaiose di Günzian. Per il vino rosso, Lynch-Bages è coltivato principalmente a Cabernet Sauvignon (73%). Questo vitigno, tipico dei vini di Pauillac, è completato da Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Per il vino bianco, la proporzione è la seguente. Sémillon e Sauvignon Blanc in proporzioni uguali e 20% di Muscadelle. L'età media del vigneto è di 30 anni. Le viti più vecchie di Château Lynch-Bages hanno 60 anni.

I vini di Château Lynch-Bages

Nella sua nuova cantina interamente in vetro, Château Lynch-Bages affina i suoi vini rossi per 12-15 mesi in botti di rovere a doghe. Il vino bianco viene invecchiato per 6 mesi. La tenuta produce due vini rossi e un vino bianco. Si tratta del Pauillac Grand Cru Classé, Château Lynch-Bages, e del secondo vino, Écho de Lynch-Bages (ex Château Haut-Bages Averous dall'annata 2008). Il vino bianco della tenuta si chiama Blanc de Lynch-Bages.

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