Château de la Tour è una tenuta emblematica della Borgogna. Questo straordinario vigneto è gestito magistralmente da François Labet. Dagli anni '80...Lire la suite

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Château de la Tour è una tenuta emblematica della Borgogna. Questo straordinario vigneto è gestito magistralmente da François Labet. Dagli anni '80 lavora incessantemente per produrre annate eccezionali. Château de la Tour non offre una gamma di vini molto ampia, preferendo concentrarsi sulla qualità delle bottiglie proposte. È grazie a questo lavoro meticoloso e appassionato che la famiglia Labet è riuscita a far conoscere questi vitigni della Borgogna a livello internazionale.

Posizione della tenuta Château de la Tour

Lo Château de la Tour si trova a Vougeot. Vougeot è un piccolo villaggio della Côte d'Or. Questa regione della Borgogna è famosa in tutta la Francia per la qualità dei suoi vigneti. Costruito nel 1890, lo Château de la Tour si trova in una tenuta eccezionale. Le antiche vigne di Clos de Vougeot sono state lavorate dai monaci per secoli. Le famiglie Labet e Déchelette condividono queste terre dal XV secolo. La tenuta di Château de la Tour è quindi prima di tutto una tenuta familiare. Oltre alla qualità dei vitigni di questa regione, François Labet è orgoglioso di portare avanti una lunga tradizione.

I vini della tenuta Château de la Tour

I vini offerti dalla tenuta Château de la Tour sono tanto semplici quanto eccezionali. François Labet lavora a stretto contatto con l'enologo Sylvain Pataille per produrre un'annata Vieilles Vignes di prim'ordine. Per preservare questa tenuta ancestrale, la produzione di vino di Château de la Tour è certificata biologica dal 1992. Le uve vengono raccolte a mano e il vino viene fatto maturare in botti di rovere nuove. La cura delle annate di Château de la Tour ha reso questo vino rosso popolare in tutto il mondo.