Chapoutier-familien har været etableret i Rhônedalen siden 1808 og har videreført familietraditionerne og sine symbolske vinstokke fra generation til generation. I 1955 gav Marc Chapoutier - søn af Marius Chapoutier - virksomheden det navn, den...Lire la suite
There are 7 products.
Chapoutier-familien har været etableret i Rhônedalen siden 1808 og har videreført familietraditionerne og sine symbolske vinstokke fra generation til generation. I 1955 gav Marc Chapoutier - søn af Marius Chapoutier - virksomheden det navn, den stadig bærer i dag, "M.Chapoutier". Michel Chapoutier kom i spidsen for ejendommen i 1990 med en meget specifik idé i tankerne: at anvende en af hans overbevisninger, biodynamisk vindyrkning. Fra 2000'erne og frem begyndte Maison Chapoutier at etablere sig i de forskellige franske vindyrkningsområder og besluttede derefter at udvide til udlandet: Portugal, Spanien og endda Australien! I dag drives huset af Michel Chapoutier, hans kone Corinne og deres børn, Mathilde og Maxime, som er den næste generation, der fører familietraditionen videre.
I 1991 stod Michel Chapoutier over for et afgørende valg: at anvende biodynamiske metoder på sine vinstokke. Så det kommer ikke som nogen overraskelse, at ejendommen nu er certificeret økologisk. Maison Chapoutier ejer mere end 280 hektar vinmarker, hvoraf 70 % er beplantet med Syrah og 30 % med Grenache noir for de røde druesorter, og 90 % med Marsanne og kun 10 % med Viognier for de hvide druesorter. Arbejdet i vinmarken udføres med så få input som muligt for at få mest muligt ud af terroiret og lade naturen gøre sit arbejde så meget som muligt.
Den årlige produktion overstiger 10 millioner flasker. Maison Chapoutier er et af de mest beundrede franske vinmærker i verden. Deres vine er en åbenbaring af terroirs med potentiale, et udtryk for jordbunden og den karakteristiske smag af hver af disse vine.
★★★★★
| 
English
Français
Italiano
Dansk
