GROS ANNE

Anne Gros représente la 6ème génération de la famille Gros. Issue d’une famille qui aime transmettre son savoir-faire, Anne est bien installée à Vosne-Romanée et travaille en harmonie avec sa philosophie. Après avoir étudié à l’école de viticulture de Beaune et à l’université de Dijon en œnologie, Anne reprit le Domaine de son père François en 1988. Anne cultive ses vignes de manière raisonnée et intuitive. Les vignes sont travaillées à partir de pratiques bio tout en gardant une liberté totale affranchie de tous labels. Elle souhaite conserver une certaine flexibilité sur sa façon de travailler la vigne. Lors de la vendange, Anne sépare les baies de raisins de la rafle : l’éraflage. Pas de vendanges entières donc. La fermentation alcoolique s’opère en cuve. Anne élève ses vins en fût pendant un an. Petit à petit, Anne laisse place aux petits derniers de la famille, Paul et Julie qui sauront pérenniser les valeurs du Domaine à leur tour. Une chose est sûre, la transmission est une valeur fondamentale dans la famille Gros.

Situation géographique du domaine

Le Domaine familial s’étend sur 5,5 hectares à Vosne-Romanée au cœur de la Côte de Nuits. Les parcellaires sont très condensés et non loin de Vosne-Romanée. Bien que les parcelles soient proches, elles bénéficient toutes de microclimats les rendant uniques et singulières. La parcelle Concœur pour les Hautes Côtes de Nuits est exposée Sud-Est, alors que la parcelle dite La Combe d’Orveau d’appellation Chambolle-Musigny est exposée au soleil levant avec un climat plus extrême ; des hivers plus frais et des étés plus chauds. Échezeaux est issu d’une parcelle qui se situe en bas de côteau, une parcelle plus précoce que ses voisines.

Les vins du domaine

Les vins sont issus de parcelles plantées en Pinot Noir et en Chardonnay. Anne élabore des Bourgognes blancs et rouges, et des Hautes Côtes de Nuits en blanc et en rouge également. Les vins du Domaine ont aussi quelques cuvées en appellations Vosne-Romanée Villages et Chambolle-Musigny. Les rares flacons de Grands Crus portent les noms d’Échezeaux, Clos Vougeot et Richebourg. Les rouges du Domaine sont des vins très fruités, avec des tanins fins et une longueur en bouche sans pareille. Les blancs libèrent des notes salines et minérales sur le citron et les fruits exotiques. Le Bourgogne blanc offre des parfums de fleurs, de pomme et de poire.

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