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CAVES CARRIÈRELe plaisir de partager
Le Domaine du Monteillet, incarné par Stéphane Montez, s'étend sur 24 hectares et trois prestigieuses appellations du Rhône Septentrional que...Lire la suite
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Le Domaine du Monteillet, incarné par Stéphane Montez, s'étend sur 24 hectares et trois prestigieuses appellations du Rhône Septentrional que sont Condrieu, Côte-Rôtie et Saint-Joseph. Stephane succède ainsi à son père, Antoine Montez, et en plus d'un savoir-faire familial, il acquiert de l'expérience en travaillant sur d'autres vignobles du monde : l’Angleterre, l’Australie, la Californie et l’Afrique du Sud
Nous avions eu le plaisir de compter Stéphane Montez parmi nous lors d’une mémorable soirée de dégustation aux Caves Carrière ! Les vins sont à son image : vibrants, gourmands, vivants ! Nous prenons toujours autant de plaisir à partager le fruit de son travail, et nous recommandons chaudement de le découvrir (ou de le redécouvrir) à travers son Saint-Joseph Cuvée du Papy ! Cette cuvée est produite depuis 1989 Année où Antoine, le père de Stéphane, devient papy pour la première fois ! Il choisit ses meilleurs coteaux, ses plus belles vignes et ses plus beaux raisins, sélectionne ses meilleurs fûts et met tout son amour et son savoir-faire dans l'élaboration d'une cuvée remarquable : La Cuvée du Papy. Sélection parcellaire issue de vieilles vignes de syrah sur des coteaux granitiques, c’est un petit bijou de gourmandise !