CERBAIONA

Le Domaine Cerbanoia a été fondé en Toscane en 1977 par Diego Molinari, ancien pilote de la compagnie aérienne Alitalia. Il plante alors des vignes issues d'un autre domaine viticole d'Italie, le Domaine Biondi-Santi. Il vise à faire honneur au vin de la région de Montalcino. Les grappes de raisin sont récoltées à la main. Le vin n'est pas filtré. Depuis 2015, le Domaine Cerbaiona appartient à un groupe d'investisseurs américains passionnés de vins. Tout en restant fidèles à l'esprit de Cerbaiona, ils apportent une touche de modernité à ce vin représentatif de la Toscane et de l'Italie.

Situation géographique du Domaine Cerbaiona

Le Domaine Cerbaiona est situé sur une crête à 400 mètres d'altitude, au nord-est de Montalcino en Italie. Il s'étend sur trois hectares de vignes et douze hectares de bois et d'oliviers. Le Sangiovese rév...

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