Le Château La Conseillante appartient à la famille Nicolas depuis 1871. Depuis 2010, Bertrand, Jean-Valmy et Henri Nicolas ont repris les rênes de la propriété. Ce grand vin rouge d'appellation Pomerol se trouve à l'est de Bordeaux en Gironde. L'héritage laissé par Louis Nicolas est très présent. Les vendanges se font à la main, la sélection des meilleures grappes de raisins se fait sur quatre tables de tris. Le Château La Conseillante produit des millésimes exceptionnels grâce aux conseils de l'œnologue Michel Rolland

Situation géographique du château

Le Château se situe sur le plateau de Pomerol en Gironde. La propriété de La Conseillante se trouve sur la rive droite de la Dordogne. Le vignoble s'étend sur 12 hectares et prend racine sur des sols d'argile au Nord-Est, et de graves au Sud-Ouest. Les parcelles situées au Nord sont dédiées au Merlot et celles plus au sud au Cabernet Franc. Les vignes bénéficient d'un climat tempéré océanique avec des gelées très rares.

Les vins du château

Le Château produit des vins rouges d'appellation Pomerol, issus du Merlot et du Cabernet Franc. Ce vin rouge est surnommé "Bourgogne de Bordeaux" pour sa finesse, son arôme de violette si caractéristique et ses notes de truffe. Château La Conseillante 2016 est élevé en barriques dont 70% d'entre elles sont neuves. Ce vin aux notes florales et de fruits noirs, offre un bel équilibre et une salinité sans pareille, accompagnée d’une finale savoureuse.