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CAVES CARRIÈRELe plaisir de partager
La Bodega Adega Pombal est située en Espagne, à Lanzada. Cette petite cave familiale du pays de l'Albariño est récente....Lire la suite
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La Bodega Adega Pombal est située en Espagne, à Lanzada. Cette petite cave familiale du pays de l'Albariño est récente. Ses propriétaires ont d'abord cultivé des vignes pour leur consommation personnelle, puis, vient leur premier millésime datant de 2010. Depuis 2012, le Domaine Adega Pombal collabore avec deux œnologues. Depuis 2014, toutes les cultures des vignes se font en agriculture raisonnée et conventionnelle.
Situation géographique du domaine
Le Domaine Adega Pombal est situé en Galice, près de la Côte atlantique, à l'ouest de l'Espagne. La bodega est située près de la plage de A Lanzada. Dans cette région côtière, proche du Portugal, la viticulture côtoie la mytiliculture. On y trouve l'Albariño, un vin blanc complet et polyvalent. Les sols sont en granit, avec quelques zones argileuses.
Les vins du domaine
Le vin Arcan est un Albariño typique des Rías Baixas. C'est un blanc issu de raisins provenant des meilleurs terroirs de la Vallée de Salnés. Un flacon vif accompagné d’une longue finale, devenant plus subtil et complexe en vieillissant. Un tel flacon est à son apogée !