TESSIER

Les vins du Domaine Arnaud Tessier font partie de nos coups de cœur du moment ! D’excellents Meursault, issus d’un travail appliqué, acharné, dans des circonstances parfois difficiles mais à la dégustation émouvante ! Arnaud Tessier possède de très beaux terroirs sur la commune, avec entre autres des vignes sur les Charmes-dessus, les Poruzots, les Genèvrières, les Casse-Tête ou encore les Grands Charrons, totalisant aujourd’hui 7.5 hectares.

Arnaud n’a que 21 ans lorsqu’il reprend le Domaine familial de 3.5 Hectares en 2006. Son truc à lui, c’est le travail dans les vignes et il n’avait jamais fait de vins auparavant. Privé du giron paternel par la force des circonstances, il doit apprendre sur le tas, et collabore ainsi avec son oncle pour ses premières vinifications en solo. Son premier millésime, il le gardera d’ailleurs pour lui : il observe, teste, apprivoise ses terroirs, … Véritable viticulteur, il part du principe que 99% du vin se fait à la vigne et il les soigne avec discernement : beaucoup de labours, du bio au maximum même s’il est parfois nécessaire de faire du non-bio pour ne pas exposer sa récolte. Il recourt à l’aide d’œnologues afin d’analyser ses raisins et ses vins, mais il gère désormais les vinifications, décide seul de la date des vendanges, armé de son expérience affutée par les années : entre grêle, gel, millerandage sur tous les millésimes entre 2012 et 2017 à l’exception de 2015… on peut dire que le destin n’a pas été tendre avec les parcelles d’Arnaud et Catherine ! C’est dans la difficulté que se forge l’expérience d’Arnaud, depuis son apprentissage des vinifications en blanc jusqu’à la rénovation de sa cuverie.

Le Domaine Tessier est une pépite à la notoriété discrète, comme un secret partagé par quelques initiés seulement. Mais du travail colossal mené par Arnaud, on sent indéniablement la qualité des vins à la dégustation ! Un style aérien, cristallin que nous avons envie de partager tant le mérite du Domaine est grand !

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