Château des Jacques er blevet en af de store referencer for Beaujolais-vine. Den oprindelige ejendom på to hektar kan dateres tilbage til det 18. århundrede og...Lire la suite

There are 2 products.

Viser 1-2 af 2 element(er)
Tilbage til toppen

Château des Jacques er blevet en af de store referencer for Beaujolais-vine. Den oprindelige ejendom på to hektar kan dateres tilbage til det 18. århundrede og kældrene til det 17. århundrede. Men det var Amédée Rousseau, en tidligere skjortemager, der begyndte at forme Château des Jacques i 1924. Hans mål var at producere store Bourgogne-vine efter principper om dyrkning i harmoni med naturen.

Et århundrede senere forfølger Château des Jacques sin skæbne med succes. Siden 1996 har ejendommen været ejet af Maison Louis Jadot, en af Bourgognes førende vinhandlere. Slottet har nu gjort sig fortjent til sine adelsbreve. Det dækker nu 79 hektar, hovedsageligt i appellationen Moulin-à-Vent, Morgon og Fleurie. Ejendommen dyrkes med respekt for vinstokkene og jorden.

Geografisk placering af Château des Jacques

Château Saint-Jacques har sine rødder i landsbyen Romanèche-Thorins i det sydlige Bourgogne. Navnet på slottet er inspireret af denne etape på pilgrimsvejen til Santiago de Compostela. Vingården dækker næsten 38 hektar vinstokke i Moulin-à-Vent-appellationen på berømte klimaer.

I 2001 erhvervede Château des Jacques 27 hektar i Morgon-appellationen. Disse vinmarker er resultatet af en fusion med Château Bellevue. Endelig omfatter ejendommen 4,2 hektar Fleurie og 9 hektar beplantet med Chardonnay.

Vinene fra Château des Jacques

Château des Jacques producerer hovedsageligt røde Beaujolais-vine, fremstillet af Gamay Noir med hvid saft. Denne druesort stammer fra Pinot Noir og Gouais Blanc. De producerede vine omfatter syv Moulin-à-Vent fra de store klimaer i appellationen, herunder Clos de Rochegrès, Clos du Grand Carquelin og Clos des Thorins. Godset producerer også Morgon Côte du Py, Morgon Corcelette og Morgon. Du finder også Fleurie og, for hvidvinenes vedkommende, Beaujolais Clos de Loyse og Bourgogne Clos de Loyse.