Maison Antonin Rodet blev grundlagt i 1875 og har to aktiviteter: vinavler og vinhandler. Virksomheden er en stor vingårdsejer med flere ejendomme i Côte Châlonnaise og Côte de Beaune. Handelsaktiviteten gør det også muligt at...Lire la suite

Der er 1 produkt.

Viser 1-1 af 1 element(er)
Tilbage til toppen

Maison Antonin Rodet blev grundlagt i 1875 og har to aktiviteter: vinavler og vinhandler. Virksomheden er en stor vingårdsejer med flere ejendomme i Côte Châlonnaise og Côte de Beaune. Handelsaktiviteten gør det også muligt at producere vine fra appellationer i hele Bourgogne.

Geografisk placering af Maison Antonin Rodet

Antonin Rodet er baseret i Mercurey, nordvest for Chalon-sur-Saône. Vinstokkene er fordelt på tre ejendomme. For det første Domaine de Bressande, hvis 32 hektar marker ligger spredt mellem Mercurey og Rully. Så er der Château de Mercey og dets 44 hektar vinmarker, som ligger i den sydlige del af Côte de Beaune. Endelig er der Château de Rully, en 12 hektar stor ejendom i den nordlige del af Côte Châlonnaise.

Vinene fra Maison Antonin Rodet

Vinstokkene på Maison Antonin Rodet høstes med håndkraft. Rødvinene er normalt helt afstilkede. Frugten koldmacereres efterfulgt af en lang gæring. Afhængigt af appellationen modnes vinen i mellem 10 og 15 måneder på 20-30 % nye fade. Hvidvine vinificeres på traditionel vis. Vinen modnes på bundfaldet i 8 til 12 måneder.

Antonin Rodet producerer en række Premiers Crus, både røde og hvide. I rødvin tilbyder huset Rully Premiers Crus Chapitre, Préaux og Molesme. Disse vine ledsages af en Mercurey Premier Cru En Sazenay og en Maranges Premier Cru. Huset producerer også en Rully og en Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge.

Af hvidvine producerer Maison Antonin Rodet Rully Premiers Crus Montpalais, Saint-Jacques Ouest, La Pucelle og Clos de la Bressande Monopole. De får følgeskab af Rully og Mercurey i Village-appellationen samt en Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc og en Bourgogne Aligoté.