La tenuta Château Musar è stata fondata in Libano nel 1930 da Gaston Hochar, allora ventenne. Dopo aver studiato enologia a Bordeaux, Serge Hochar subentrò al padre nella...Lire la suite

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La tenuta Château Musar è stata fondata in Libano nel 1930 da Gaston Hochar, allora ventenne. Dopo aver studiato enologia a Bordeaux, Serge Hochar subentrò al padre nella gestione della tenuta nel 1959. Per oltre 18 anni ha lavorato per migliorare la qualità dei vini della tenuta libanese. Annata dopo annata, la qualità della produzione di Château Musar è stata mantenuta nonostante la guerra civile in Libano. Serge Hochar è morto nel 2014. I suoi due figli, Gaston e Marc, sono succeduti al padre alla guida della tenuta. Sono assistiti dallo zio Ronald.

Posizione geografica di Château Musar

I vigneti di Château Musar si trovano nella Valle della Bekaa, in Libano. Le temperature, con inverni freddi ed estati calde, e la quantità di sole, sono perfette per la coltivazione della vite. I vigneti della tenuta si trovano tra i 1.000 e i 1.500 metri sul livello del mare, su terreni calcarei, ghiaiosi e sassosi. Le varietà di uva utilizzate per i vini bianchi sono coltivate sulle pendici occidentali del Monte Libano. Si trovano anche ai piedi della catena montuosa dell'Anti-Libano, nella parte orientale del Paese. A un'altitudine di 1.200 metri, beneficiano di condizioni più fresche. Le strutture tecniche e la cantina di Château Musar si trovano a Ghazir.

I vini di Château Musar

Château Mus ar produce vini rossi, bianchi e rosati. Le viti vengono raccolte quando sono mature. Le uve vengono fatte fermentare in vasche di cemento, poi trasferite in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliate. Alcune annate attendono fino a sette anni prima di essere vendute. L'azienda utilizza pochissimo zolfo e non filtra il vino. Il vino rosso è un blend di Cabernet Sauvignon, Carignan e Cinsault. Le varietà libanesi Obeïdi e Merwah sono utilizzate per produrre un vino bianco con una marcata identità locale.