Maison Bonnards historie går tilbage til 1988, da to brødre, Roland og Frédéric, besluttede at skabe deres egen ejendom i Sancerre. Til at begynde med bestod den af en hektar vinmarker på familieejendommen, hvor deres forældre var involveret i...Lire la suite

Der er 1 produkt.

Viser 1-1 af 1 element(er)
Tilbage til toppen

Maison Bonnards historie går tilbage til 1988, da to brødre, Roland og Frédéric, besluttede at skabe deres egen ejendom i Sancerre. Til at begynde med bestod den af en hektar vinmarker på familieejendommen, hvor deres forældre var involveret i blandet landbrug. Tredive år senere er ejendommen vokset til næsten 16 hektar. En ny generation står i spidsen for Maison Bonnard. Anne-Sophie, Romain og Jean-Christophe: Fætrene er aktivt involveret i virksomheden. Deres lidenskab afslører et dybt engagement i innovation. Single-vineyard cuvéer for det bedste udtryk og autenticitet af terroiret og dets frugt.

Geografisk placering af Maison Bonnard

Vinmarkerne ligger i hjertet af Bugey-regionen mellem Jura og Savoie. Landskabet afslører et mere eller mindre kontrastfyldt relief. Vinstokkene er plantet på de stejle skråninger i Montagnieu. Vinmarkerne ligger på skråninger, der spænder fra 30 til 70%! De består af ler- og kalkstensjord med småsten, hvor der dyrkes Gamay- og Chardonnay-druer. Jordbunden består også af ler og kalksten, hovedsageligt i Pinot Noir- og Mondeuse-områderne. Biodynamisk vindyrkning anvendes i flere faser af processen: for at sikre jordens og planternes sundhed, for at give naturen en vigtig rolle i vinproduktionen og frem for alt for at bevare terroirets autenticitet. Vindyrkningen følger månekalenderens rytmer, og vinificeringen af vinene styres af naturens rytmer. Hvad er målet? At producere en vin, der er sund, ren og fuld af karakter!

Vinene fra Maison Bonnard

Oplev vinene fra Maison Bonnard: sunde, magnetiske og afbalancerede. Ved at overlade naturen til sig selv er det lykkedes dem at producere rene vine, vine med karakter, med en typicitet, der afspejler deres terroir og druesorter.