Domaine Roland Lavantureux er en familieejendom i Chablis-regionen i Bourgogne. Den blev grundlagt af Roland Lavantureux og drives nu af hans to sønner, Arnaud og David. Domaine Roland Lavantureux har en stærk identitet blandt...Lire la suite

There are 4 products.

Viser 1-4 af 4 element(er)
6 PÅ LAGER

Chablis 2020

Bourgogne | Hvid
LAVANTUREUX
Pris 20,00 € 75 cl
Tilbage til toppen

Domaine Roland Lavantureux er en familieejendom i Chablis-regionen i Bourgogne. Den blev grundlagt af Roland Lavantureux og drives nu af hans to sønner, Arnaud og David. Domaine Roland Lavantureux har en stærk identitet blandt Bourgogne-vine. Filosofien er at producere intense, livlige vine, der respekterer identiteten af hver parcels terroir.

Lavantureux-brødrene arbejder bæredygtigt med deres vinstokke. De bruger pløjning og naturlig græsning for at bevare Chablis-jordens biodiversitet. Vinstokkene har en respektabel gennemsnitsalder på 60 år. Godsets mål er at få det bedste frem i hvert terroir i overensstemmelse med jordbundens og årgangens særlige karakteristika.

Geografisk placering af Domaine Roland Lavantureux

Domaine Roland Laventureux ligger i Lignorelles i Chablis-regionen, halvvejs mellem Paris og Beaune. Vinstokkene ligger på parceller med Chablis Premier Cru- og Grand Cru-appellation. Domaine des frères Lavantureux' vingård dækker nu 20 hektar.

Jordbunden er overvejende ler-kalksten. Den er pløjet, så vinstokkenes rødder kan trænge dybt ned i jorden. Vinene er hvide og fremstillet af Chardonnay. De udtrykker Chablis-terroirets mineralitet med intensitet.

Vinene fra Domaine Roland Lavantureux

Vinene fra Domaine Roland Lavantureux er opdelt i 8 appellationer. Du kan nyde Chablis, Petit Chablis, Chablis Vieilles Vignes og Chablis Vauprin. Du kan også gå på opdagelse i godsets Premiers Crus og Grands Crus.

Smag på Chablis Premier Cru Fourchaume og Chablis Premier Cru Vau de Vey. Og så er der Chablis Grand Cru Vaudésir og Chablis Grand Cru Bougros. Chablis, Chablis Premier Cru Fourchaume og Chablis Premier Cru Vau de Vey er alle blevet tildelt topkarakterer i visse årgange.