Domaine Confuron-Cotetidot blev grundlagt i 1964 af Jack Confuron i Vosne-Romanée i Bourgogne. Yves og Jean-Pierre, hans to ønolog-sønner, driver nu ejendommen....Lire la suite

There are 2 products.

Viser 1-2 af 2 element(er)
Tilbage til toppen

Domaine Confuron-Cotetidot blev grundlagt i 1964 af Jack Confuron i Vosne-Romanée i Bourgogne. Yves og Jean-Pierre, hans to ønolog-sønner, driver nu ejendommen. Ejendommen producerer for det meste en diversificeret rødvin. Det er en kompleks, robust vin lavet på Pinot Noir-druer. Godset producerer også en hvidvin ved siden af, baseret på Chardonnay. Takket være deres evner som ønologer tilbyder de to brødre også rådgivning til deres naboer på ejendommen. Yves hjælper med vinificeringen af Clos Vougeot.

Den geografiske placering af Domaine Confuron-Cotetidot

Vinstokkene på Domaine Confuron-Cotetidot strækker sig over 11 hektar i Vosne-Romanée. Godset producerer hovedsageligt Vosne-Romanée-appellationer på Côte de Nuits. Den producerer også Nuits-Saint-Georges og Meursault, som dyrkes længere mod syd, og Gevrey-Chambertin og Chambolle-Musigny længere mod nord. Domaine Confuron-Cotetidot er en ikke-certificeret økologisk vinproducent og har vundet mange vinelskere.

Vinene fra Domaine Confuron-Cotetidot

Flagskibsvinen fra Domaine Confuron-Cotetidot er Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots. Den har en intens næse af sort frugt og en saftig smag, som gør den til en vin, man lægger sig ned for. Godsets Grands Crus omfatter Clos de Vougeot, Échezeaux og Charmes-Chambertin. Clos de Vougeot er kendetegnet ved noter af rød frugt. På samme måde udvikler Charmes-Chambertin en næse med noter af rød frugt og stor dybde i smagen. En Mazis-Chambertin Grand Cru til lagring modnes på hektar med hård klippe og udvikler elegance og kraft i smagen. Der produceres mange Premiers Crus på Domaine Confuron-Cotetidot, f.eks. Nuits-Saint-Georges Aux Vignerondes. Godset producerer også en række Gevrey-Chambertin Premiers Crus, herunder Craipillot, Lavaut Saint-Jacques og Petite Chapelle.