I over 30 år har Domaine Boisson-Vadot været gennemsyret af en fascinerende familiehistorie. Forældre og børn dyrker deres Bourgogne-vine i en ånd af gensidig...Lire la suite

There are 4 products.

Viser 1-4 af 4 element(er)
Tilbage til toppen

I over 30 år har Domaine Boisson-Vadot været gennemsyret af en fascinerende familiehistorie. Forældre og børn dyrker deres Bourgogne-vine i en ånd af gensidig respekt. Forældrene, som driver Domaine Boisson-Vadot i Meursault, udviklede og promoverede deres produkt. Siden Bernard, familiens far, gik på pension i 2016, er faklen blevet overtaget af hans søn Pierre Boisson og hans datter Anne Boisson, hvis liste over exceptionelle vine fokuserer på kvalitet og excellence.

Placering af Domaine Anne Boisson

Domaine Anne Boisson ligger i Meursault, et par kilometer fra Beaune, og udvikler sine vinmarker på terroirs i Auxey-Duresses og Meursault. De har også et par parceller i Pommard og Monthélie, hvor de producerer deres rødvine.
De mest berømte parceller på ejendommen er Chevalières, Grands Charrons, Sous la Velle og Genevrières. De giver hvidvine med en stram tilstedeværelse i ganen, lysegule i farven med gyldne skær.
Det er lykkedes Domaine Anne Boisson at genskabe Aligoté-druesorten, en gammel Bourgogne-druesort, som tidligere blev rykket op med rode af vinbønderne.

Vinene fra Domaine Anne Boisson

Domaine Anne Boisson producerer hovedsageligt hvidvine, især i Bourgogne Aligoté-appellationen (lavet af Aligoté-druen) og Premier Cru Meursault, lavet af Chardonnay-druen.Bourgogne Aligoté-appellationen er en hvidvin med en gyldengul farve og ekstrem finesse i smagen. Den har frugtagtige, ristede noter. Domaine Anne Boisson producerer også en Meursault, Les Chevalières-appellationen. Denne magiske cuvée har en citrongul farve med blomster- og citrusnoter i smagen. Domaine Anne Boisson producerer også rødvin under appellationen Monthélie.