I 1997 besluttede Giuseppe Collesi at åbne sit eget destilleri i Apecchio. Apecchio er den landsby, hvor han blev født, i hjertet af Italiens Marche-region. Da Giuseppe var studerende, tilbød han gerne sin fars grappaer på sin...Lire la suite

There are 2 products.

Viser 1-2 af 2 element(er)
Tilbage til toppen

I 1997 besluttede Giuseppe Collesi at åbne sit eget destilleri i Apecchio. Apecchio er den landsby, hvor han blev født, i hjertet af Italiens Marche-region. Da Giuseppe var studerende, tilbød han gerne sin fars grappaer på sin fars restaurant. Han nød især at beskrive deres aromaer og smagsnuancer. Det inspirerede ham til at udvikle fremragende grappaer på sit destilleri. I 2007 begyndte han at lave håndværksøl. Virksomheden producerer også spiritus af høj kvalitet med respekt for traditioner og naturens rytmer. Collesis produkter indgår i vores udvalg af spiritus.

Placering af Collesi

Destilleriet Coll esi ligger i Appecchio, en middelalderlandsby i den italienske Marche-region. Det nyder godt af et uspoleret naturmiljø i 700 meters højde med råmaterialer af høj kvalitet. De klimatiske forhold er også ideelle. Det er hemmeligheden bag den fremragende gin og spiritus, der produceres af Giuseppe Collesi: autentiske ingredienser, forarbejdet med respekt for tradition og miljø.

Collesi spiritus

Collesi producerer gin af høj kvalitet. Ingredienserne er nøje udvalgt: rent vand fra Mount Nerone, enebær fra Apenninerne, planter og citrusskal tilsat en base af fuldkornsalkohol. De garanterer en optimal sensorisk oplevelse ved smagning. Saaz Gin er lavet på Saaz-humle. Det giver denne gin en dynamisk, tyk smag med stærke urtenoter. Gin Amarillo er lavet af en amerikansk humletype, der kaldes amarillo. Det er en original og kompleks gin. Rose Gin fremkalder sødmen fra de jordbær, der er brugt i sammensætningen.