Château d'Arche ligger syd for Bordeaux i Sauternes-regionen. Slottet er klassificeret som en AOC Sauternes Second Grand Cru. I 1733 købte greverne af Arche...Lire la suite

There are 5 products.

Viser 1-5 af 5 element(er)
Tilbage til toppen

Château d'Arche ligger syd for Bordeaux i Sauternes-regionen. Slottet er klassificeret som en AOC Sauternes Second Grand Cru. I 1733 købte greverne af Arche ejendommen og ændrede navnet til Château d'Arche. I dag er det Didier Galhaud, der driver dette Bordeaux-slot. Sauternes-vinstokkene høstes med håndkraft. Den 40 hektar store vingård har ISO 14001- og High Environmental Value-certificering. En del af vinmarken på Château d 'Arche pløjes med hest for at respektere terroiret.

Geografisk placering af Château d'Arche

Château d'Arche ligger i landsbyen Sauternes. Denne vingård nyder godt af et enestående terroir takket være beliggenheden tæt på floderne Garonne og Ciron. Mikroklimaet i denne del af Bordeaux gør det muligt for vinstokkene at udvikle Botrytis cinerea. Uden denne ædle råddenskab ville der ikke være nogen Sauternes-vine. Vinstokkene er plantet på skråningerne af bakken mellem Sauternes og Haut-Bommes. Jorden er meget rig og varieret med grus, ler og silt.

Vinene fra Château d'Arche

Château d'Arche producerer syv AOC Sauternes-vine. Grand Cru Classé Château d'Arche er lavet af Sémillon- og Sauvignon-druer. Château d'Arche producerer tre hvide Sauternes-vine: Arche Lafaurie, Perle d'Arche og Château Padouën. "A" fra Château d'Arche er en tør hvidvin med citrus- og blomsteraromaer. Godset producerer også en rosévin lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot. For at fuldende sortimentet findes der også en Crémant de Bordeaux, l'Arche Perlée. Denne mousserende vin er lavet af Sémillon- og Sauvignon Blanc-druer, der er plantet specielt til at producere den.