CLOS DES FEES

Med Domaine du Clos des Fées har Hervé Bizeul overskredet sit forhold til vin. Den tidligere sommelier og vinanmelder har lagt sit hjerte og sin sjæl i at skabe en vingård. Han er en ny figur inden for Languedoc-Roussillon-vine og tilbyder en ubesværet tilgang til vindyrkning. Hervé Bizeul følger sine inspirationer, mens han respekterer vinstokkene og deres terroir. Den fortryllelse, som den første cuvée, Les Sorcières, skabte, har gjort Domaine du Clos des Fées til et benchmark i den catalanske region.

Den geografiske placering af Clos des Fées

De første parceller på Domaine du Clos des Fées lå i Vingrau. 7 hektar vinmarker, der klamrer sig til kalkstensskråningerne i Agly-dalen. I dag dækker Hervé Bizeuls ejendom omkring 40 hektar vinmarker fordelt på terroirerne Tautavel, Maury, Calce, Lesquedre, O...

Lire la suite...

There are 4 products.

Viser 1-4 af 4 element(er)