BOURDY JEAN

I 15 generationer, siden 1579, har denne familie dyrket jorden i Jura og produceret vine efter Jura-traditionen. Det var først i 1990, at Jean-François og Jean-Philippe Bourdy besluttede at overtage tøjlerne på ejendommen. De udvidede hurtigt ejendommen fra 4 til 10 hektar og omlagde hele ejendommen til økologisk og biodynamisk landbrug. Siden 2018 har Laura overtaget ejendommen og kombineret tradition og innovation.

Godsets beliggenhed

Domaine Jean Bourdy ligger i Revermont-regionen, i hjertet af Jura, nær kommunen Arlay, og dækker 10 hektar. Vinstokkene vender hovedsageligt mod vest og sydøst. Jordbunden er hovedsageligt ler-kalksten med kalksten, rødt ler, hvid mergel og blå mergel. Alle Jura-druesorter er plantet her, inklusive Trousseau, Pinot Noir, Poulsard, Savagnin og Chardonnay.

Domaine's vine

Vinene, der produceres her, respekterer Jura-traditionen med et strejf af innovation. D...

Lire la suite...

There are 7 products.

Viser 1-7 af 7 element(er)