
LAFARGE-VIAL
Frédéric Lafarge og hans kone Chantal født Vial købte gamle vinstokke i Beaujolais-regionen i 2014 for at starte Domaine Lafarge Vial. De trækker på deres erfaring fra familieejendommen Michel Lafarge i Volnay i Côte de Beaune og dyrker deres terroirs økologisk og biodynamisk. Godset vil blive tildelt Demeter-mærket i 2019.
Frédéric og Chantal Lafarge udvidede hurtigt ejendommen fra 4 til 5,5 hektar vinmarker. Domaine Lafarge Vial producerer Beaujolais-vine i appellationen Fleurie, Chiroubles og Côte-de-Brouilly. Deres børn hjælper nu med at drive ejendommen.
Geografisk placering af Domaine Lafarge Vial
Vinstokkene på Domaine Lafarge Vial vokser hovedsageligt på stejle terroirer. Det er gamle vinstokke, der er mellem 30 og 75 år gamle. Parcellerne i Fleurie-appellationen ligger i Bel-Air-, Cercillon- og Joie du Palais-klimaet på ba...
Lire la suite...There are 17 products.