Flacons Confidentiels : Henri Gouges

I snart et århundrede har Domaine Henri Gouges været indbegrebet af præcision og stabilitet i Nuits-Saint-Georges. Udelukkende baseret i denne appellation dyrker den familieejede ejendom i dag 14 hektar fordelt på ti parceller – herunder syv Premier Crus og en monopole: Clos des Porrets Saint Georges. Grégory og Antoine Gouges fører en respektfuld tilgang til vinavl, med vinificering ved tyngdekraft og blide infusioner i stedet for hårde ekstraktioner. Her udtrykker Pinot Noir sig ærligt, rankt og dybt forankret i terroiret. Vinene lagres mellem 10 og 18 måneder på fade og forener energi, stabilitet og et kompromisløst lagringspotentiale.

Lire la suite...

There are 9 products.

Viser 1-9 af 9 element(er)