HEITZ ARMAND

Siden 2012 har Armand Heitz med stor passion passet sit domaine i Bourgogne. Hans forældre, Brigitte Lochardet og Christian Heitz, gav ham sine første vinstokke det år. Domaine Armand He itz begyndte med en parcel med Pinot Noir og Chardonnay.

Efter denne første succes besluttede Armand Heitz at udvide sin vingård i Bourgogne. Ejendommens vinmarker strækker sig nu fra Beaune til Chassagne-Montrachet. Ejeren bearbejder vinstokkene med den største respekt for naturen. Domaine Armand Heitz producerer røde og hvide Bourgogne-vine. Det kan prale af så enestående appellationer som Pommard, Meursault, Volnay, Chassagne-Montrachet og Saint-Aubain.

Geografisk placering af Domaine Armand Heitz

Domaine Armand Heitz ligger i Chassagne-Montrachet. Vinstokkene er spredt over 20 hektar mellem Beaune og Chassagne-Montrachet. Vinmarken i C...

Geografisk placering af Domaine Armand Heitz

Domaine Armand Heitz ligger i Chassagne-Montrachet. Vinstokkene er spredt over 20 hektar mellem Beaune og Chassagne-Montrachet. Vinmarken i Chassagne-Montrachet ligger på ler- og kalkstensjord i bunden af parcellen og på siltjord i toppen. Klimaet er tempereret, hvilket gør det muligt at høste med modne druer. Domaine Armand Heitz strækker sig også til Côte de Beaune med Bourgognes Premiers Crus som Volnay Premier Cru Santenots. Jorden er meget kalkholdig og mergelholdig i denne del af vinmarken.

Vinene fra Domaine Armand Heitz

Domaine Armand Heitz producerer en bred vifte af rød- og hvidvine. Det har flere Bourgogne-appellationer, herunder tolv Premiers Crus og en Grand Cru. Rødvinene er lavet på Pinot Noir-druer og har en dejlig mørkerød farve. Pommard Premier Cru udvikler aromaer af moden rød frugt. Hvidvinene er udelukkende lavet på Chardonnay. Domaine Armand Heitz producerer nogle exceptionelle hvidvine, som f.eks. Saint-Aubin Premier Cru Combes au Sud. For at diversificere er Armand Heitz for nylig begyndt at producere en Crémant de Bourgogne lavet på Chardonnay.