NICOLAS

Nicolas-familien har stået i spidsen for DomaineNicolas i 6 generationer. Men godset har ændret sig meget, siden det blev grundlagt. I 1950'erne var vindyrkning kun en del af ejendommens forretning, som også omfattede kvæg- og korndyrkning. Desuden blev de høstede druer solgt til Hautes Côtes-kooperativet i Beaune. Domaine Nicolas blev udvidet i 1970'erne, da Bernard besluttede sig for at hellige sig vindyrkning. I 1985 sluttede Alain sig til sin far Bernard og førte ejendommen i en ny retning: Takket være sin uddannelse og erfaring som vinavlstekniker besluttede han at vinificere vinene på ejendommen og i 1992 at stoppe med at sælge druer til kooperativet.

I 2019 begyndte Mylène og Benoît officielt på deres eventyr og etablerede sig på Domaine. Takket være deres uddannelse puster de nyt liv i virksomheden med masser af ambitioner og planer. Mylène, som er uddannet inden for vinhandel, og Benoît, som har et diplom i ønologi, er begge meget engag...

Lire la suite...

There are 14 products.

Viser 1-14 af 14 element(er)