CELLIER AUX MOINES

I 2004 købte Catherine og Philippe Pascal Domaine du Cellier aux Moines, som ligger i Givry på Côte Châlonnaise i Bourgogne. De får hjælp af Guillaume Marko, en ung ønolog og teknisk chef siden 2015. De er engagerede i at genoprette og beskytte denne juvel i vores vinøse arv. Historien om disse vinmarker går tilbage til det 11. århundrede. Munkene i La Ferté-klosteret modtog Givry-områderne som en donation. De anlagde en vingård, en kælder og en vinpresse. I overensstemmelse med cisterciensernes filosofi om at "lade naturen gå sin gang" har familien Pascal dyrket vinstokkene efter principperne om biodiversitet siden 2006.

Geografisk placering af Domaine du Cellier aux Moines

Domaine du Cellier aux Moines består af 5 hektar af den berømte Clos du Cellier aux Moines Premier Cru. De er beplantet med Pinot Noir-dru...

 Lire la suite...

There are 25 products.

Stigende pris Faldende pris Nyheder På lager Navn fra A til Z Navn fra Z til A
Viser 1-18 af 25 element(er)
Tilbage til toppen