BACHELET JEAN-CLAUDE

Domaine Jean-Claude Bachelet handler om at være tro mod en stor idé om Bourgogne-vin. Respekten for jorden har understøttet skabelsen af enestående vine fra far til søn siden det 17. århundrede. Benoît og Jean-Baptiste Bachelet overtog driften af ejendommen efter deres far Jean-Claudes død i 2020.

Der var ikke blevet brugt ukrudtsmidler siden 2000, og Bachelet-brødrene har forstærket den gode dynamik. Dette er en ejendom, der dyrker sunde druer med moderat udbytte.

Geografisk placering af Jean-Claude Bachelet-ejendommen

Bachelet-familiens ejendom ligger i vindyrkningskommunen Saint-Aubin. Den ligger tæt på landsbyerne Chassagne-Montrachet og Puligny-Montrachet. Vinstokkene dækker 10 hektar på Côte de Beaune, hvoraf 6 producerer hvidvin af Chardonnay-druer. Rødvinen er lavet af Bourgogne Pinot Noir.

Vinstokkene vokser på ler...

Lire la suite...

Der er 1 produkt.

Viser 1-1 af 1 element(er)