Flacons Confidentiels : Domaine Jacques Carillon

Etableret i Puligny-Montrachet siden det 16. århundrede, dyrker Domaine Jacques Carillon med stor omhu og trofasthed ånden fra de store hvide vine fra Côte de Beaune. På en 5 hektar stor vingård fordelt over landsbyens bedste vinmarker producerer Jacques og Sylvia Carillon vine med stor præcision og en udtalt mineralsk elegance. Lange presninger, afbalanceret lagring og en moderat andel af nye fade – hvert trin har til formål at fremhæve strukturen i Pulignys kalkholdige jordbund. Husets stil, tro mod en vis burgundisk klassicisme, forener finesse, lodrethed og dybde med en bemærkelsesværdig evne til at ældes.

Lire la suite...

There are 3 products.

Viser 1-3 af 3 element(er)