Bourgogne L'Équilibriste 2023
DOMAINE DE LA CRASCon il suo Bourgogne L’Équilibriste 2023, Marc Soyard firma un vino bianco dalla precisione vibrante, espressione libera e luminosa dello Chardonnay coltivato in biodinamica.
Proveniente da pendii pietrosi che uniscono calcari duri e marne argillose, il mosto viene pressato delicatamente, fermenta naturalmente e poi matura con finezza tra botti usate e vasche, senza artifici. Un vino puro, non filtrato, dalla mineralità scintillante.
I nostri clienti parlano di noi
Vecchie annate
I 1250 metri quadrati dedicati alla conservazione delle nostre bottiglie custodiscono tesori come vecchissime annate! Ci teniamo a rispettare il vino, perciò alcune delle nostre bottiglie sono conservate con cura per l'invecchiamento, a volte anche per molti anni, per offrirvele nel momento giusto, il momento perfetto per degustarle.
Grands Crus
Se teniamo a che il vino sia un nettare accessibile a tutti, le nostre cantine contengono anche numerosi Grand Cru. Da regalare, per un'occasione speciale, o semplicemente per il piacere di scoprire un Dominio, un Castello, un vignaiolo: la nostra selezione di Grand Cru da tutta la Francia vi stupirà!