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BIZE SIMON
Fu nel 1880 che Simon Bize avviò un vigneto con poche viti a Savigny-lès-Beaune, in Borgogna. Da allora, l'esperienza è stata tramandata di padre in figlio. Cinque generazioni hanno affinato le loro capacità per produrre ogni anno vini eccezionali. Il terroir, l'esposizione delle parcelle e la qualità del lavoro di questi appassionati vignaioli conferiscono a ogni vino un'armonia distinta. Il Domaine Simon Bize produce, annata dopo annata, due denominazioni Grand Cru: Corton Charlemagne e Latricières Chambertin. Produce anche Premiers Crus, come Les Perrières e Aux Vergelesses.
Posizione geografica del Domaine Simon Bize & Fils
La tenuta, con quasi 25 ettari di vigneti, confina con i comuni di Beaune e Aloxe, nel cuore della Borgogna. Il terreno molto sassoso è ideale per il vino bianco Les Champlains. Il terreno calcareo e di marna sabbiosa è ideale per il ...
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