DUBUET-BOILLOT

Anche se nipote di un agricoltore di Corberon e di un viticoltore di Volnay, la prima passione di Maxime Dubuet Boillot è stata l'automobilismo. Tuttavia, il richiamo del terroir e del vino lo ha riportato in Borgogna. Nel 2016, con un BTS in viticoltura in mano, ha rilevato i vigneti del nonno materno, Pierre Boillot. Oggi gestisce il Domaine Dubuet Boillot nel rispetto dell'ambiente e della tradizione familiare.

Questo giovane enologo ha un posto di diritto nella nostra selezione di grandi vini di Borgogna. Egli incarna perfettamente la giovane guardia della Côte de Beaune.

Posizione geografica del Domaine Dubuet Boillot

Il Domaine Dubuet Boillot si estende su 6,5 ettari nel cuore della Côte de Beaune. Le vigne della tenuta si trovano negli eccezionali terroir di Volnay, Pommard, Beaune e Monthélie, oltre che a Sainte-Marie-la-Blanche...

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