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Un appezzamento, un vitigno, una vendemmia, un'annata. Questo principio risuona come un mantra al Domaine Les Roses de Jeanne. Cédric Bouchard ha creato questa tenuta nel 2000, con una visione molto precisa dei vini della Champagne. Formatosi a Beaune, il giovane enologo ha colto tutte le virtù della viticoltura a parcella in Borgogna. Ha trasposto questo approccio nella Côte des Bar in Champagne. I suoi vigneti sono piccoli rispetto alle grandi maison di champagne, ma si distinguono per la finezza dei loro vini. Il suo lavoro mira a rivelare la personalità di ogni terroir. Una filosofia che fa del Domaine Les Roses de Jeanne - Cédric Bouchard un punto di riferimento in Champagne.
Posizione geografica del Domaine Les Roses de Jeanne - Cédric Bouchard
Il Domaine Les Roses de Jeanne - Cédric Bouchard si trova nel sud della regione Champagne, a Celles...
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